ごぶさたしております。支配人の仁科です。
タイトルからもご推察の通り、鎌倉スタッフから今年二人目の寿さんが出現しました。
今回結婚したスタッフは根岸　創君です！
「あーあのオールバックでちょっと日本人離れしたラテンフィーリングの・・・」そう、その彼がめでたく結婚と相成りました。
気になるお相手は去年まで鎌倉のレストランで働いていてくれた熊谷さんです・・・
先日、根岸君から「支配人ご報告があるのですが・・・」と珍しく神妙な面持ちで話しかけてくるので、何かと思いきや「先日入籍しました」って！そうゆう報告は先にしなさい！！
おい根岸・・・二人が付き合っていたのを支配人が知らないと思っていたな・・・俺のアンテナは低くないぞ・・・
そんな訳で寿企画第二弾は「根岸君を見つけて結婚おめでとう！とお声を掛けて頂いたお客様先着8名様に根岸君がセレクトしたお薦めのイタリアワインをグラスでサービスいたします。」
なお、今年3人目の寿さんは副支配人の諸岡になる予定です。
お祝い続きで財布がさみしい支配人からのブログでした！

支配人の仁科です。
いよいよ明日は鎌倉別邸ソサエティ主催の「あじ倶楽部」です。
今回は本当に沢山のお客様にご予約頂き「満員御礼」とあいなりました。
ここだけの話ですが、今回ご参加頂くお客様は本当にラッキー！（というよりお目が高い）
今回の参加費でこの食材を味わえるのはかなりお得感がございます。
副料理長の山本も張り切って食材を吟味した結果、産地直送の旬の味覚がそろいました。
本日、厨房に入荷した品々の写真を掲載致しますので、明日までお楽しみにお待ち下さい！



写真をクリックすると大きくなります。
「山本副料理長と越前ガニのツーショット！立派な越前ガニです！！」



空輸されてきたカニ達、美味しく調理するからね！


冬の味覚「氷見の寒鰤」しまった体がおいしそー

ごぶさたしておりました支配人の仁科です。
皆さんにおめでたいご報告がございます！タイトルでもお分かりかと思いますが、洋食調理部門の社員「田中　義泰」がこの度めでたく入籍する事となりました。
気になるお相手は・・・レストラン「あじさい」で働いてくれていた「亀井　綾乃」さんです。
出会って半年あまりの電撃入籍！しかも亀井さんの寿退社つき！
コラッ！田中！めでたいやら、古参スタッフの退社で悲しいやら支配人を困らせやがって・・・
と、いう事で突然ですが二人の幸せを記念して特別イベントを開催いたします。
3月の1ヶ月間、鎌倉別邸ソサエティに来館されたお客様の中で「田中　義泰」君を見かけて「結婚おめでとう」とお声を掛けて頂いたお客様先着10名様に有効期限6月までの鎌倉別邸ソサエティ限定・特別無料宿泊券を進呈致します。
最後に幸せそうな田中君の写真を掲載しておきますので、この顔にピンときたら「結婚おめでとう」とお声がけ頂き無料券をゲットして下さい！



クリックすると写真が大きくなります。
「幸せいっぱいの田中君」お幸せに！！仕事もがんばれよ！
田中君を見つけるヒント・・・「ライラックの厨房でよく見かけるらしい」

新年明けましておめでとうございます。
今年も変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。

さて、本日も当館でお正月をお過ごしになるオーナー様で満館を頂いております。
皆様思い思いに散策やお参りをお楽しみになっていらっしゃるようです。
鶴ヶ岡八幡宮をはじめ古刹・名刹で初詣をする人々で、冬の鎌倉が一瞬華やぐ時期でございます。
皆様も今年一年の幸せを祈念しに鎌倉へいらっしゃいませんか？

今年も一年、スタッフ一同より皆様に愛されるホテル造りを目指して邁進していく所存でございます。
何卒、倍旧のお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。

平成20年　元旦　鎌倉別邸ソサエティ　支配人　仁科　光清

久しぶりの書き込み・・・支配人の仁科です。
早いもので気がつけば年の瀬、時の流れが益々早く感じられる今日この頃です。
さて、恒例のお正月期間が近づいてまいりました。今年も鎌倉はイベント盛りだくさんです。
ビンゴ大会では今話題の任天堂「Wii Fit」や新型ＰＳＰポータブルなどお子様向けの商品もご用意しております。
ここだけの話・・・1月3日のビンゴ大会はご宿泊の人数が少ない分、1日より豪華景品が当たる確率がとても高いんですよ！（えっ、知ってらっしゃいました・・・）
また、2日に開催する見て食べて美味しい「天然鰤　魚の解体ショー」はあったかいつみれ汁をご用意いたします。
も〜いくつ寝るとお正月〜♪お正月には鎌倉で・・・

皆さんと新年をお祝いできる日を楽しみにお待ち申しております。