フロント兼アロマの久慈です

休館日明けの今日、鎌倉では一夜限りの『月下美人』が咲きました
月下美人って素敵な香りなんですねぇ。
ロビー中が甘くやわらかい香りに包まれています

今日ご宿泊の方たちの間でも話題で、ちょっとした写真撮影会になっていました

トラットリアライラックの藤原です。
今日はトラットリアライラックで使用している
鎌倉野菜のズッキーニをご紹介いたします。
まずはこちらの写真をご覧下さい。
（画像が粗く見づらい点をご了承下さい）



写真手前のマジックの奥が通常サイズのものです。こちらは約140ｇ。
一番左の緑の特大ズッキーニにいたっては、な、なんと2300g（2.3kg）もあります！！
Big！（大きい！）　TooBig（大きすぎる！！）なズッキーニです。
このサイズのズッキーニはなかなかお目にかかれないと思われます。
一体どうすればここまで成長するのかと感心いたします。

地球規模で環境問題が懸念される昨今ですが
このズッキーニのたくましさを見ると
この偉大なる母なる大地にRispect！（尊敬）ですね。

そして緑・黄色とカラフルで料理を華やかに演出してくれる上に
ズッキーニにはカリウムやカロチン・ビタミンCなど
細胞を老化から守ってくれる栄養素が含まれていて
風邪をひきにくいからだをつくってくれます！
また、カロリーが低くダイエットにはオススメの食材なんですよ！！
煮込んでよし！グリルしてよし！茹でてサラダにもよし！
そんなズッキーニたちは今日もキッチンで大変重宝してくれています。

今がまさに旬の食べごろ野菜のズッキーニで
健康な体づくりを目指してみてはいかがですか？

※ちなみにアメリカではズッキーニは「summer squash」（サマー スカッシュ）と呼んでいるそうです。
　なんだか夏らしくて爽やかなネーミングですね！